한 사람이 비웠을 때 커지는 부담
잠깐의 휴식에도 다른 동료가 계속 뛰어야 한다면 교대하기가 쉽지 않습니다. 사람이 준비한 물품을 로봇이 목적지까지 옮기는 구성은 남아 있는 직원의 걸음을 나눕니다. 쉬는 시간을 없애는 대신 그 시간의 일감을 배분하는 방식입니다.
복귀한 직원에게 남길 체력
서빙로봇의 가치는 바쁘게 움직인 횟수만으로 설명되지 않습니다. 직원이 체력을 회복하고 다시 고객을 맞을 수 있는 운영에도 의미가 있습니다. 휴식 관리와 현장 책임은 사람이 맡고 장비는 반복 서빙을 보조합니다.


